携手正大食品！星期零推出植物肉饺子

9月22日，星期零与正大食品旗下品牌暴走斑马联名推出的植物肉饺子，在天猫的正大食品旗舰店面对全国销售，价格基本持平传统饺子市场。

星期零和正大食品跨界联名的这款饺子是用植物肉代替真肉肉馅，同时让饺子具有真肉的味道和口感，从而让速食饺子也能给消费者更多的选择。

根据星期零官方的介绍，为了让消费者更加方便食用，此次其和正大食品推出的饺子本身就是全熟饺子，消费者拆包后放入微波炉加热3分钟即可食用，这种产品可以很好的满足忙碌的白领人群以及家庭聚餐场景的需求。

此次正大食品选择和星期零合作推出自己的首款植物肉饺子，很大程度上也是考虑到了植物肉这种新型食材的优势。根据星期零方面的介绍，其产品在半年里经过了三次迭代，外观上已经与真肉无异。不同于国外品牌使用血红素来模仿肉的血色，星期零采用的是天然食材甜菜红，不仅能在视觉上达到肉的血色效果，而且也能让消费者吃得更加安心。

在当前中国肉类供应缺口明显的大背景下，植物肉领域之所以能吸引大量资本的接连下注，口味并不是最重要的因素，通过更低的资源消耗来满足人类的需求才是根本。相比于对中国市场虎视眈眈的海外植物肉企业，中国本土植物肉品牌无疑拥有着天时地利人和，同时也应当承担更多责任。