馕店无人收钱 营收分文不少 乌鲁木齐这家烤馕店火了！

在新疆乌鲁木齐，有一家无人值守“自助下单”的馕店，顾客按需自取。在馕房旁立着一块牌子写着：无人售货，自助扫码。顾客自助取馕，现场虽无人收钱，但销售出的馕钱却分文不少。

这家馕房位于乌鲁木齐市米东区三道坝镇上，店铺面积不大，凉棚下有一个不到两平米的摊位摆着分装好的馕。没有店主现场售卖，可来买馕的顾客络绎不绝，大家按需选购并扫码支付。

乌鲁木齐市民 谭念蜀：我觉得这样特别方便，想吃的时候随时都可以过来买，也不用担心这有没有店主在。

经营馕房的是一对夫妻，一个打馕一个和面，俩人开馕店已经有二十多年了。之前夫妻俩曾在江苏开店时，用过扫码支付。今年3月在乌鲁木齐复工复产的夫妻俩，又想到了这个方式。考虑一直耗在店里，家里两个上学的孩子无人照顾，丈夫艾沙提出，干脆让顾客自助购买，夫妻俩把馕做好后，就离开店里。

烤馕店店主 徐涛：当时这个主意是我老公提出来的，他提出来的我有点不相信，如果这样的话会不会有人不会给钱，会不会有人不去扫码，会不会丢馕，他说要不你试上三四天。

夫妻俩刚开始在店里只放了60多个馕，回到家后就陆续收到了收款信息，一连四天，都分文不差。

烤馕店店主 徐涛：每天我走的时候要点馕数，或者晚上点钱，在二维码上数一下那个整钱，一分钱都不会少，是这样的我们一直维持到现在了。

坚持了几天后，他们决定将烤馕店变成无人值守“自助下单”的经营方式。夫妻俩每天下午1点左右做完预定的订单，将剩余的馕按照5个、3个分别装袋放好。大家来到店里取了馕，直接扫码支付。如果是想用现金的，他们也可以将现金交给隔壁超市的老板，让他代为转交。

隔壁超市店主 段嵘：基本上都有岁数大的，年轻点也是手机没装忘拿了，装的现金直接给的现金，我就给他代收了。

开馕店是起早贪黑的辛苦活，改用这种方式后，夫妻俩下午一点多装好馕就可以回家照顾孩子了。

如今，馕店一天能卖200多个，最多时能卖300个。原本仅仅是一个尝试，夫妻俩却收获到一份隔空的信赖，他们决定继续坚持下去。

烤馕店店主 徐涛：如果可能的话，继续会这样开几个分店，也是这种无人值守的方式，再多开几个店，这样营运下去，现在人们的素质提高了说真的，大家都是好样的。

（总台央视记者 刘菲 水政）