上海7500家便利店推进“早餐工程”，新一批示范点10月授牌

8月9日，亿欧网获悉，按照市委办公厅、市政府办公厅联合印发的《关于进一步推进我市早餐工程建设的意见》，上海已明确“便利店+早餐服务”“新零售+早餐服务”“流动餐车+早餐服务”“互联网平台+早餐服务”为“早餐工程”四大新场景，让早餐更便捷、更丰富、更健康。

2011年，上海被列为全国的早餐示范工程试点城市。《意见》显示，目前，上海共有早餐供应网点2万多家，基本形成“经营集约、布局合理、模式多元、品种丰富”的早餐供应体系。但在上海一些商务楼宇、园区，早餐布点还有盲区，年轻人喜爱的健康轻食早餐、西式早餐品种还不够丰富。

2019年起，上海启动连锁便利早餐示范点的创建，首批50个示范点名单于去年年底公布，BK24光明便利屋、良友便利、便利蜂、罗森、全家等八家便利店品牌入选。

据上海市商务委透露，更多便利店目前在争创今年的连锁便利早餐示范点，预计将于10月中旬集中授牌。

良友便利店、BK24光明便利屋已经与饿了么、京东到家等合作，开通线上线下双通道。接下来，这些企业还计划投身流动餐车项目，让“光明早餐”走出便利店。预计到今年9月，上海市将有30辆良友便利的流动餐车上街营业。

上世纪90年代起，上海开始引入便利店。随后，便利店在上海开始快速发展。目前，便利店在上海已经随处可见，已经成为上海市民不可或缺的文化之一。

与便利店进行结合，将有利于上海市更快推进“早餐工程”的发展。