2019年最好的浓缩咖啡机

对于许多java饮用者来说，浓缩咖啡是咖啡的终极表现，在您的价格范围内找到最好的浓缩咖啡机可能意味着优质啤酒和令人满意的东西之间的区别。浓缩，复杂和浓郁的味道，很容易下降浓缩咖啡，但在家里创造和享受好东西，准备花大钱。最好的家用浓缩咖啡机具有先进的酿造工艺和便利的配件，如牛奶起泡器并不便宜，你可以期望支付至少600美元的东西，用于提供合法的咖啡馆口径的浓缩咖啡。

当然，如果你愿意购买一款平庸的意式浓缩咖啡，你也可以降低100美元，但我建议你不要购买价格较低的产品，特别是如果你打算定期喝浓咖啡。乍一看，它们看起来像是讨价还价，但它们往往也浪费金钱和反作用空间。如果有疑问，试着记住你在咖啡店拿着拿铁和双枪多少钱。

这个价格范围内的“浓缩咖啡机”(30美元到50美元)，通常没有电动泵，仅由蒸汽压力驱动。他们生产的产品实际上是摩卡壶，这种咖啡是由简单的炉灶酿酒师制作的，并且味道不像咖啡馆和咖啡馆习惯的咖啡。这本身并不坏，它不是真的浓咖啡。

为了找到最好的浓缩咖啡机，我花了80多个小时推出了10台可用的浓缩咖啡机，只有真正的手动浓缩咖啡机 - 这里没有预包装的豆荚或胶囊。我还重温了之前评论过的其他三台浓缩咖啡机。在这个过程中，我制作并采集了几十份浓缩咖啡，双杯，拿铁，卡布奇诺和蒸牛奶的投手。我还考虑了其​​他一些事项，如水库和储存，研磨能力，起泡长度和蒸汽奶的能力等。

根据我的经验，这三个我有资格成为最好的家用浓缩咖啡机。虽然他们都完成了工作并提供了您所需的基本功能，如蒸汽牛奶起泡器，滴水盘，大量水箱和易于清洁的不锈钢底座，但它们之间的关键区别因素是价格点。您在浓缩咖啡机上的花费对您最终获得的咖啡类型产生了重大影响。

我还将此列表限制为自动和半自动浓缩咖啡机。我也排除了由Krups，Philips，Miele等公司销售的超级自动浓缩咖啡机。他们是一个分开的品种，花费了很多倍($ 2,000到$ 3,000)。

现在最好的浓缩咖啡机价值：Breville Barista Express

您无法击败Breville Barista Express及其性能，功能和合理价格的组合。售价600美元，该机器强大的研磨机粉碎浓缩咖啡豆，智能技术剂量直接进入其移动式过滤器，加上其坚固的起泡牛奶很好，并制作厚泡沫。它还一直在我的测试组中提取最好的浓缩咖啡品尝。Barista Express也很干净。为了达成协议，Breville包括优质金属工具，如方便的剂量修剪器和篡改。

200美元以下最好的浓缩咖啡机：Cuisinart EM-100

虽然缺少自己的咖啡研磨机，但售价166美元的Cuisinart EM-100还有很多功能。这款浓缩咖啡机功能强大，可以从精致的咖啡渣中冲泡出来。它还提供了美味的浓缩咖啡，在质量，口味和强度方面仅次于Breville Barista Express。该机器具有用于蒸牛奶的长泡沫和内置杯子加热器。坚固的浓缩咖啡机，价格约为布雷维尔的三分之一。

价格低于100美元的最好的浓缩咖啡机：Mr. Coffee ECMP50

到目前为止，我尝试过的最便宜的浓缩咖啡机，尽管价格低至99美元，但Mr.Coffee ECMP50让我感到惊讶，因为它可以满足浓缩咖啡的需求。它们美味而浓郁，具有良好的奶油和均衡的咖啡风味。我还是更喜欢Breville Barista Express和Cuisinart EM-100酿造的镜头，它们味道更浓烈。由于其起泡器臂较短，与这些产品相比，这台机器上的泡沫和蒸汽牛奶很难。咖啡先生也不捆绑牛奶罐，所以你必须自己提供一个。也就是说，如果100美元是你的价格限制，这个预算浓缩咖啡机应该符合要求。

我们如何测试浓缩咖啡机

我对浓缩咖啡机的评估过程与我测试标准滴漏式咖啡机的方式类似。首先，我手洗和干燥所有可拆卸的零件和配件。对于大多数浓缩咖啡产品，包括portafilter，金属portafilter插件，水箱等。接下来，我只用水冲洗一个酿造周期，以冲掉制造过程中的任何残余材料。

大多数浓缩咖啡机除了花式超级自动机型外，还缺少一体式咖啡研磨机。所以我供应自己的 -Breville Smart Grinder Pro。我选择这台磨床有两个原因。首先，它针对意式浓缩咖啡进行了更多校准，对于滴水或其他酿造风格则更少。这意味着它可以产生非常好的地面。其次，其研磨尺寸也始终如一。这两个因素对于正确酿造浓缩咖啡至关重要。

如果你过度提取，你就冒着在商品之后浸出令人不快的味道(苦味)的风险。在规模的另一端，在提取的啤酒下倾向于具有未发育的风味。缺乏糖和其他焦糖化的有机化学物质，这些镜头会味道酸，脆弱和水。

与滴漏咖啡不同，浓缩咖啡应该浓缩。虽然优异的滴水通常具有1.3或1.4%的TDS百分比，但是浓咖啡具有更高的百分比。例如，Breville Barista Express制作的镜头的TDS百分比高达12.4%。

我拉的这些镜头虽然平衡，但提取率为18.6%。我使用的测试豆是我用于标准咖啡机的同一品种 - Costco Kirkland Colombian。这是一种中度深色烤肉，适合冲泡浓缩咖啡。