山西贫困山村的脱贫路：食用菌撑起致富“小金伞”

中新网吕梁6月10日电 题：山西贫困山村的脱贫路：食用菌撑起致富“小金伞”

作者 吴琼 郭俊宏

早上不到5点，56岁的张四平就起床收拾好，到离家不远的菇棚察看香菇，采摘、分拣香菇，接种、搬运菌棒，在菇棚忙完后，他又去家里的玉米地忙碌。

张四平是山西省吕梁市交口县西交子峪岸坪村人，家里有6口人，由于父母已经年迈，张四平外出打工很不方便，孩子们的上学费用、日常生活支出，都成为他发愁的事情。2014年，张四平被识别为贫苦户。

“被识别为贫困户后，感觉被安上帽子一样，提起这一身份很不好意思，想靠自己努力脱贫。”张四平说，得知村里要发展食用菌并专门举办培训班讲解香菇种植技术后，他便主动报名参加，由于文化程度不高，遇到不认识的字他先标记符号，回去再慢慢琢磨。

为打开销路，张四平学习反季节香菇种植。交口县年平均气温6℃到7℃，夏天最高气温不超过28℃，具备反季节发展香菇种植的优势条件，培育出的夏菇品质优、口感好、营养价值高，交口夏菇销往全国各地，需求较大。

销路解决了，资金、产量不足成为张四平面临的难题。村里了解到他的困境后，村干部、帮扶责任人为他捐款，众人合力建起菇棚。2016年，在帮扶责任人张海峰的指导下，张四平家的香菇开种了。“我已经记不清麻烦过他多少次，第一次种植没有经验，灭菌不彻底、接种接不好，都可能坏事。”张四平说，如果没有张海峰的帮助，他也不敢放手去干。

就这样，从备料到制棒、播种到发菌、养菌到转色催蕾到出菇，直至第二年5月，菇棚迎来收获，那一年光靠香菇张四平家就收入2万元。

如今，张四平家已建了两个菇棚，同时，在交口县农业农村局专家的指导下，玉米地使用旱作节水技术，专家们还为张四平免费送来地膜，一亩玉米能增收200元。随着张四平的妻子和两个女儿相继找到工作，全家工资性收入达到一年56000多元。

张四平的脱贫路只是村里发展产业脱贫的缩影。当前，西交子村正谋划打造集香菇菌种研发、种植、销售、加工为一体的香菇产业示范村，通过招商引资，该村建成交口县首个香菇交易市场，引进两家香菇深加工企业，年转化鲜菇达150万斤。在保证香菇销售的同时，还为村民提供50余个就业岗位，实现香菇产业“一条龙”发展格局，带动周边村庄劳务就业和产品销售。

在交口县农业农村局等部门的帮扶下，2016年，西交子村贫困人口人均纯收入达5500元，实现整村脱贫；2017年贫困人口人均纯收入达7675元，2018年贫困人口人均纯收入达10500元，2019年贫困人口人均纯收入达到10800元，脱贫成效得到巩固提升。

随着村里的政策越来越好，香菇产业也越来越完善，张四平的脸上时常洋溢着笑容。张四平说：“还要继续努力，加把劲儿多赚一些钱，有时间我还想出去多走走，看看外面的世界。”(完) 【编辑:姜雨薇】